Honey Pie

Pour 6 à 8 personnes

25 cl de miel
3 oeufs battus
50 g de beurre
1 cuil. à café d'extrait de vanille
200 g de noix de pécan hachée
1 pincée de noix de muscade

Préchauffez le four à 200 ° C. (th. 6/7).
Faites fondre le miel dans une petite casserole.
Versez-le dans un bol, avec les oeufs battus. Mélangez bien, puis ajoutez le beurre, la vanille, les noix de pécan et la muscade. Mélangez.
Versez le mélange dans un moule à manqué. Enfournez pour 25 min. environ